7 wichtige Arbeiten am Rhabarber im Frühling für eine reiche Ernte

7 wichtige Arbeiten am Rhabarber im Frühling für eine reiche Ernte

Es ist an der Zeit, dein Rhabarberbeet vorzubereiten! Rhabarber gehört oft zu den ersten frischen Produkten, die in deinem Garten oder auf dem Wochenmarkt erscheinen. Der scharfe, säuerliche Geschmack ist genau das, was wir nach den schweren Mahlzeiten der kalten Wintermonate brauchen.

1. Die Kronen reinigen

Als erstes musst du die Mulchschicht entfernen, die du im vergangenen Herbst aufgetragen hast, um deinen Rhabarber vor extremer Kälte zu schützen. Nutze deine Hände, um die Kronen und die neuen Knospen nicht zu beschädigen. Entferne den Mulch und kratze sanft den Boden um die Pflanzen auf, um sie auf die Düngung vorzubereiten.

2. Standortwechsel?

Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um die Pflanze umzusetzen, falls sie in der vergangenen Saison nicht gut gewachsen ist. Bekam sie zu wenig oder vielleicht zu viel Sonnenlicht? Wenn ja, hebe die Pflanze vorsichtig aus dem Boden und verlege sie an einen besseren Platz in deinem Garten.

3. Ist es Zeit für etwas Rhabarber-Mathematik?

Das bedeutet, dass du prüfen solltest, ob dein Rhabarber geteilt werden muss. Ist deine Pflanze vier bis fünf Jahre alt? Dann wird es Zeit, sie zu teilen. Das Teilen einer älteren Pflanze alle paar Jahre fördert das Wachstum neuer, schmackhafter Stängel. Verwende eine Gabel, um die Pflanze vorsichtig auszugraben und teile sie mit einem sauberen Messer in Abschnitte mit mindestens ein bis drei Knospen und Wurzeln.

4. Brauchst du einen Bodentest?

Wenn dein Rhabarber genug Sonnenlicht bekommt, aber dennoch nicht gut gedeiht, könnte ein Bodentest notwendig sein. Rhabarber bevorzugt leicht saure Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,0 und 6,5. Der Frühling ist die perfekte Zeit, um den Boden mit etwas Schwefel zu verbessern und die Säure zu erhöhen.

5. Düngen

Der frühe Frühling ist die beste Zeit, um deinen Rhabarber zu düngen und eine hervorragende Ernte in den kommenden Monaten zu sichern. Verwende einen stickstoffreichen Dünger, um das Blattwachstum zu fördern. Mische ihn großzügig mit der Erde rund um die Krone. Frischer Kompost, vermischt mit Mist, ist ebenfalls eine gute Option.

6. Mulchen und warten

Lege eine frische Schicht Mulch auf deinen neu gedüngten Rhabarber und warte. Der Winter wird bald vorbei sein, und die Sonne wird die Pflanzen dazu bringen, prächtige, rote Stängel mit großen Blättern auszutreiben. Denk daran: Nur die Stängel sind essbar; die Blätter sind giftig, bieten jedoch einige Verwendungsmöglichkeiten im Garten.

7. Genieße eine forcierte Frühlingsernte

Falls du einige deiner Rhabarberpflanzen forciert hast, kannst du jetzt die extra süßen und frühen Stängel ernten. Überlege, ob du im nächsten Jahr forcieren möchtest—aber mach es nicht mit allen Pflanzen gleichzeitig und wähle dafür nur ältere, gut etablierte Pflanzen.

Fazit

Mit diesen sieben einfachen Schritten bereitest du deinen Rhabarber optimal auf die neue Saison vor. So darfst du dich auf eine reiche Ernte freuen und herrliche Rhabarbergerichte zubereiten! Vernachlässige nicht, auch deine anderen Beerensträucher zu düngen, sodass du den Sommer über frische Beeren genießen kannst.